かなやBurger/ Kanaya Burger

長崎帰省中に少人数で中学校の同窓会をしました。

殆どの人とは３３年ぶりに再会し、その中の１人、

小河君はかなやBurgerの経営者兼シェフになっていました。

While I was in Nagasaki, a few old friends and I met for a small school reunion.

Most of the people there I hadn't seen in 33 years.

One of my old classmates became a chef and the owner of his own hamburger shop.

早速、同級生の由美子と一緒にバーガーを食べにお店へ

After I found out, Yumiko and I went to his shop at the first opportunity.

ひき肉のバーガーだけではなく、とりかつ、海老ちり、あじフライ、すりみバーガーなど

長崎らしいオリジナリティ豊かなでメニューが並んでいました。

なんでシーフードかなって思ったら、小河君はもともと、和のシェフで奥様の実家がお魚屋さんなのです。

パンはその日に焼けたものしか使わないため、パンが無くなったらお店を閉めるらしいのです

It is much more than just a shop that sells beefburgers.

He has many original "burgers" - also served with bread buns in the like a hamburger he uses chicken katsu,

chili prawns, fried fish (Yellow tail), fish cakes and so many more.

Why seafood?

It is because he used to be a Japanese chef. Also, his wife's family business is a seafood shop.

He only uses fresh buns that are baked each day.

If he ever sells out of a days buns, he closes the shop early.

あー！！ オープン11時、

Ah, it opens 11Am.

かなり早く来過ぎた為に肝心のバーガーは食べられず、残念。。。

We came too early before the shop opened. What a shame.

小河君と由美子

kunio & Yumiko

結局、もう一つの人気メニューの牛すじカレーをテイクアウトにしてもらい。。

But after all he was able to serve us another thing that is very popular - his beef curry.

We got it to take away.

諫早公園の桜の下で美味しく頂きました。


でもあの美味しそうなバーガー、食べたかったな。

We had it under the cherry blossoms of Isahaya Park.

But those burgers look delicious I wanted to have one.

Next time I go to Nagasaki, I will.

かなやBurger

長崎県長崎市金屋町４番２１号
電話：０９５-８２２-７５９１
午前11時ー午後７時

Kanaya Burger

4-21 Kanaya machi Nagasaki shi Nagasaki Japan

Tel: 095- 822- 7591
11AM-7PM

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黒川温泉/Kurokawa onsen

4月6日から1泊2日で、友達の由美子と、熊本県の黒川温泉に行ってきました。

宿は、川端通りにある、山の宿新明館に泊まりました。

Yumiko and I went to Kurokawa onsen in Kumamoto on the 6th of April.

We stayed at Shinmeikan, next to a river.

到着後、近くを散策

We went for a walk after soon we arrived at the hotel.

夕食の前にちょっと一風呂

あっと、こちらは混浴風呂なのでやめておきました。

Before dinner we went for a bath.

Oh, this way is going to men and women's mixed bath and we didn't go.

Instead we went to the cave.

洞窟風呂へ
To Cave bath

先代のご主人が数年かけて掘られた手掘りの洞窟風呂です。

（この写真、翌朝、由美子が撮ってきてくれました）

This is the cave that the owner of the hotel dug for several years with chisel.
(Yumiko took this photo next day)

夕食は川魚、和牛、山菜の囲炉裏料理
大満足！

Dinner was BBQ: river fish, Japanese beef with mountain vegetables.

Great!!!

食事の後はまたお風呂
今度は宿の裏山にある露天風呂

After the dinner we went to another bath.

This one is a out side bath behind the mountain of the onsen.

この大きな露天風呂に貸切で入りました。

We had in this big bath to ourselves in private.

帰りの山間部の道路沿いには桜が満開になっていました。

Cherry blossom was full in bloom on the road side of the mountain when went home.

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可愛い姪たち/Cute niece

3月28日から4月13日まで私だけ長崎に帰省していました。

にーちゃんはお留守番でちょっと可愛そうでしたが,

私は3年ぶりに家族や友達に会えて楽しかったです。

I went to my home town of Nagasaki by myself between 28/03/2011 - 13/04/2011.

I had a good time meeting my family and friends that I haven't seen for three years.

可愛い姪たちです。

The photos of my nieces.

昨年の9月に生まれた三女の七海ちゃんです。

Nanami was born last September.

千優（ちひろ）は3年前に私達が長崎からシドニーに帰る日に生まれました。
もう3歳、元気に明るく育っていました。

This is Chihiro.
She was born three years ago on the day we were in Nagasaki coming back to Sydney.
She has grown up to be very cheerful.

長女の結菜は4歳、 元気まんまん、すごいパワーです。
This is Yuna. She is four years old and full of energy.


弟の奥さんの香織ちゃん(右後）

My brother's wife Kaori (Right behind)

父は全く変りなく元気でなによりです。

My father hasn't changed at all, and is very well.

妹夫婦の子供の彩花、もうすぐ10歳です。

This is my sisters child Ayaka. She will be ten years old soon.

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